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[林场] 南岳国有林场举办“我爱林场之厨王争霸

来源:未知作者:admin发布时间:2019-12-27 12:42

 

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  一道精美的家常菜,往往能够给人带来美好的享受。为弘扬中华民族饮食文化,丰富职工业余生活,舒缓工作压力,营造团结和谐氛围。近日,南岳国有林场举办第一届林场杯“我爱林场之厨王争霸赛”。

  活动在林场方广寺工区食堂举行,由9支参赛队以股室、工区为单位组队参加比赛,每个小组在活动规定的时限内完成规定菜品醋溜土豆丝和自选私房菜两道菜品。由场领导、股室、工区负责人组成评委团,按照色、香、味、形、名、用时、营养搭配七项标准对每道菜进行评分,确定比赛名次。现场气氛十分热烈。选手们个个手艺娴熟、激情饱满、煎炒烹炸,一个个犹如专业厨师一般。随着比赛时间的逐步推进,一盘盘色泽鲜艳、造型精美的菜肴被端上案台,充分展现出职工们的才艺和创意。评委们通过菜品外观、口感味道、特色创意及健康营养等方面进行综合评分。最后的点评、现场颁奖环节将大赛气氛推向了高潮。经过激烈角逐,机关对凭借其烹饪的椒扬凤舞(扑辣椒炒鸡)获得大家的一致好评,摘得了厨王桂冠。

  通过本次活动的开展,增强林场的凝聚力,使职工在繁忙的工作中身心得以放松,展示职工别具一格的厨艺,提升了职工幸福感与归属感,让职工以更加饱满的热情投入到今后工作当中。

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